Confiture de rhubarbe

Publié le par Résidents de la maison de retraite des Alleux

Une résidente nous a donné de la rhubarbe de son jardin. Nous avons épluché les 9 kgs de rhubarbe. La recette :

- 1 kg de rhubarbe,

- 800g de sucre,

- 2 gousses de vanilles,

- 2h de cuisson,

Résultat, les confitures sont excellentes mais un peu trop sucrés.

Publié dans alleux

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Mamina 05/08/2008 16:41

Bravo pour vos petits articles !Je n'ai pas encore fait le tour de ce que vous proposez, je continuerai mon exploration tout à l'heure.Est-ce que vous avez un atelier informatique ?Répondez-vous aux commentaires que nous mettons sur ce blog ?Amitiés, Mamina

Yves 19/06/2008 10:24

Exellente votre recette de comfitureAvez-vous une recette aux marrons?Merci bien cordialement